生キャラメル

前々回の「行列ができる～」で紹介された生キャラメルが届いたよ。

これは絶対すぐに売り切れると思ってオンエア中に速攻発注したけどそれでも一週間待たされた。

予想通り今は売り切れ続出のようなので買えただけましかな。

お味は想像してたより濃厚。ニュージーランド産の貴重な蜂蜜を使用しているらしいんだけどこの蜂蜜の風味が利いているんだな。

すぐにとろけちゃうので「もぅ一個、さらにもぅ一個」とついつい口に運んじゃう。

これを明日大好きな女の子にひとつ食べさせるんだ。

「とろけるから驚くなよ！」と言って食べさせるんだ。

そして口に入れたら「ほっぺたが落ちそうだぞ！」と言って両手でその女の子の頬を包み、グイッと引き寄せキャラメルに負けないほどのとろけるKISSをお見舞いしてやるんだ。

こんな妄想はいかがですか(笑)

田中義剛が牧場長！

花畑牧場の生キャラメル

とんかつ

二月になったので更新頻度を上げていこうと思う。たっぷり休んだのでね。

昨日とんかつを食べに行ったんだ。

地元で評判のとんかつ屋さんで「ロースカツ定食 \1450」なり！

皆さんはとんかつを食べようとお箸で挟んだ瞬間にポロッと衣が外れたら悲しくなりませんか？私はそれが悲しくって仕方ありません。

特にここのお店は横にカットし、さらに縦にも一本包丁を入れられるので200パー衣が外れるのです。(ToT)/~~~

以前ラーメン屋さんで「チャーシューを切らずに塊で」とオーダーしたのとは逆に今度は「お肉を切ってから衣を付けて揚げてください」とオーダーしてみようと思った。

でもこのお店では却下されそうな予感…

まずは衣が外れるのが悲しいんだと切実に訴える事から始めてみるか…

新蕎麦の季節

蕎麦どころ信州では「新蕎麦」が出始めました。

この時期は毎年「信州で暮らしててよかった」と思うのです。

画像は「ざる蕎麦ととろろ飯のセット」なのですが蕎麦、野沢菜、わさびと全て信州名物。さらに最初に蕎麦茶をいただきそして締めには蕎麦湯でフィニッシュ。

これで七味が八幡屋磯五郎だったら

「信州のロイヤルストレートフラッシュや～！」

と彦麻呂チックに叫んだかも…

関西のざる蕎麦にはうずらの卵が付くんですがこちらではつきません。他の地域ではどうなんやろ？

新しいメニュー

モスバの「フレッシュバーガー」が「サウザン野菜バーガー」に変わったよ。

名前が変わっただけかと思ったらソースも変わったんだって。

「そーっすかっ！」

とつっこんだんは誰や？

同時に「シーザーサラダバーガー」も出た。こちらは期間限定なのでもたもたしてたら食べ逃しちゃうよん♪

モスバーガー公式HP

麺類つながり

今日は冷やし中華じゃないよ。焼きラーメンだよ。

最近話題の「焼きラーメン」

本場の博多まで食べに行こうか、それとも永谷園の「焼きラーメン」で我慢しようかと迷っていたら近場で食べれるという美味しい情報を入手したので早速食べに行ってきた。

ウワサでは鉄鍋に麺が焦げ付いて少し損した気分になるよと聞いていたがそんな事もなく無事完食できました。

ゆで卵とねぎ、メンマ、きざみチャーシューそしてシャッキシャキのもやしがトッピングされ美味しかったよ。これにスープがついて660円。

付いてきたスープが多分塩系だったんだがこのスープが焼きラーメンより絶品だったよ。

この店にも冷やし中華がメニューに載っていた。また来なければならぬ。

冷やし中華 3R

少し日が開きましたが冷やし中華はまだチャレンジしてますよ。

今日の冷やし中華はゆで卵、コーン、のりなど具材は豊富。

でもゆで卵が半分に見えるけど実はスライスされた薄いゆで卵でショック！お味もちょっと物足りなく今シーズン最初の冷やし中華がこのお店だったらここまで冷やし中華に燃える事はなかったなと思うよ。

唯一良かったのは大盛りも普通盛りと価格が変わらないとこぐらいかな。

まだまだ続くよ。

冷やし中華 2R

今日は先日のお店のゴマだれ冷やし中華を食べてきたよ。昨日は雨だったので冷やし中華日和ではないと判断して一日スライドさせました。

シフトの関係で作り手が先日と違う人だったからなのか醤油だれとゴマだれで変えているのか判らないがキュウリは普通にスライスされていたよ。先日の野菜スティック並みのキュウリの方が嬉しかったんだけどな。

お味は十分おいしかった。でも今のところ暫定一位は醤油だれ冷やし中華です。

冷やし中華の戦いはまだ始まったばかり。まだまだグイグイ攻めるよ！

チャーシュー切らずに

先日予告した「チャーシュー麺チャーシュー切らずに」を食べに行ってきました。

注文と同時に「お待ちしてました」と挨拶され出てきたラーメンがこれですわ。

出される前にお店のブログ用に写真を撮らせてと言われ、ついでに私もパチリと写メったよ。

お箸で持ち上げるとやっぱり重いの。そしてチャーシューを一口食べて至福の時になると思いきやスープに触れていない中のほうが冷たいの。

こりゃイカンと思いスープに沈めて温める作戦を実行したんだが結局麺を全部食べ終えるまでこの作戦を継続したがそれでもチャーシューの中心まで温まる事はなかった。

それにスライスされていないのでチャーシューの表面しかスープに絡んでなくて味的には普通にスライスしたチャーシュー麺を食べる方が美味しく召し上がれたとおもいます。

でもこれで夢が一つ叶ったよ。

今度は「美味しいからやってみ！」と軽く嘘をついて友達にも経験させてやろうと思う。

みたらし団子グミ

今、恋をしています。

この「みたらし団子グミ」に…

お口に入れたら噛まずに舌で転がしてテンションを上げて上げてマックスまで持って行ったらグビッと口の中で押し潰すのです。

すると中からみたらしのタレがトロ～ンと出てくるの。このタレがまたよぅ出来とるの！思わず顔がほころぶよ！

100円ちょっとで買える幸せ。コンビニで見つけたらレッツトライ！

日本銘店味めぐり

今日セブンイレブンでこんなん見つけたよ。

ベビースター「日本銘店味めぐり」　8種類200円。

旭川　山頭火

札幌　すみれ

和歌山　井出商店

池袋　大勝軒

名古屋　山本屋総本店

福岡久留米　大砲ラーメン

大阪鶴橋　鶴橋風月

喜多方　大安食堂

（株）おやつカンパニーの素晴らしいところはポテトチップスの様にそれぞれ味だけを変えるのではなく麺の太さやタイプにまでこだわる所が素敵すぎるのです。それにお菓子は開けると全部食べなきゃ気が済まない私にはこういう小袋タイプはとてもありがたい。

でも今日一日で既に5袋開けてしもた。

ここ数年ベビースターラーメンはいろいろ新製品を展開されていますね。とても楽しみな企業です。

おしるこ

昨年末から密かに「おしるこ」がマイブーム。

スーパーでいろんなのを買うけど基本的にお湯を入れるだけの簡単タイプに惹かれちゃうんだな。

そんな中でも最中の中にお汁粉が仕込まれていてそこにお湯を注ぐ商品が今のところ一番プロっぽくてよかった。

いつも売り場で「しるこ」と「ぜんざい」の違いが気になって散々売り場で悩んでいたんですが自分なりにいろいろ考えてお餅が入ってるか入ってないかの違いかな？とか安いのが「しるこ」高いのが「ぜんざい」かな？とか考えたりしたんですが、餡が粒状のものが「ぜんざい」汁状のものが「しるこ」と結論付けることにしました。

結論付けてまだそう時間が流れないうちにお友達のブログで粒状の「ぜんざい」らしき物が「お汁粉～♪」と紹介されていて目からウロコがポロポロ落ちた。私の結論は間違いだったんだと思いながら落ちたウロコを拾っているうちにさらにそれらしきリンク先も紹介されていてとても助かった。

結局「お汁粉」「ぜんざい」の定義はまだ確定していないみたいです。地域によっていろいろ呼び方が違うだけなのかもしれませんね。

「おしるこ」は健康にいいのかな？良かったらいいな。

進化したキャラメル達

日が暮れてから街に出るとデパートに「北海道物産展開催中」とでかでかと貼り出されていた。

北海道物産展、九州物産展、駅弁フェアは絶対外してはいけないイベントなので開催していることを知らなかった私は閉店まじかのデパートに慌てて転がり込みました。

都会と違って地方都市の物産展は盛り上がりも商品もイマイチなんだけどそんな中でずらっと並んだキャラメル売り場に出くわした。

ジンギスカンキャラメルは知っていたけど他に「塩ラーメンキャラメル」「醤油ラーメンキャラメル」「小豆」「昆布」「コーン」「男爵いも」「夕張メロン」…

20種類近くあったのではないでしょうか。

どれも一箱105円なんだけどラーメンなんかはどんな味か知りたいけど一箱買う勇気はないので美味しそうなミルクキャラメルとみるくいちごを買ってきた。迂闊にもどちらも「ミルク」だったけど両方おいしかったよ！

全ての種類が同じ製造者の商品じゃないみたいなんだけれどどの箱も大きさが統一されていてきっちり全種類が並んでいる姿は壮観でした。

その内の一社のリンクを貼っておく。

道南食品（株）

↑練乳キャラメルもあったのか！これは売ってなかったぞ！

練乳好きなのにぃ…

今日のラーメン明日のラーメン

画像は今日のラーメンと昨日のラーメン。

さてどちらが今日食べたラーメンでしょうか？と問いかけるつもりもなく2枚の画像の七つの違いを探させるつもりもない。

何か面白い事があった訳じゃないんだけど二日も続けてラーメンはちょっと珍しいので記念カキコしてみた。

これで明日もラーメンだったらちょっと笑えるんだけど明日はカレーにするつもりです。

ラーメン屋さんでカウンターやテーブルにお水のピッチャーを置いてくれてるお店はありがたいよね。

具材にコーンが入ってる時は網目のレンゲがありがたいよね。

食欲の秋

スーパーの入り口に軽トラックの荷台を改造した焼き鳥屋さんが来てた。

焼き鳥ほど安いの（冷凍含む）と高いのでお味が違う食べ物はないんじゃないかと思い続けてきたんだがここの焼き鳥はめっちゃ美味しそうな匂いさせてた。

美味しい物食べたら「ほっぺが落ちる」って言うけど今夜は「鼻が落ちそう」になり、買うかどうか迷ったけど結局買わんかったよ。

食べるならアツアツを食べたかったしここから家までまだ25分くらいかかるし焼き鳥って冷めるの早いやん！そやから鼻の穴全開にして肺の隅から隅までこの「いいにおい」を吸い込んで帰ってきた。

今夜の晩御飯はこの「いいにおい」をおかずにご飯を食べようかと思ったんだけど「一人ちゃんこ鍋」にした。わざわざちゃんこ鍋なんて言わなくてもただの鳥なべ。でも今日はご飯がメインなんだよな。

新米が出たよ！2週間ほど前にお米が切れてたんだけど新米が出るのを待ってたの。

今日は前のお米の残りが半分だけあったので新米50%だったんだけど明日以降は100パー新米です。

よく喩えで新入社員とか新入りの事を「新米」と、なんとなくまだまだ未熟っぽく揶揄される事があるけど「コラコラ！新米はだんぜん美味しいんだぞ！古米が何ゆーとんねん！」とご飯食べながらイライラしてきた。

別に何かあった訳じゃないんだけどとにかく「新米が好きやねん！」ちゅー事ですわ。

王将

「キタ～～～～」

遂に王将が長野にやってきた！

関西人なら馴染みが深いであろう王将！大阪でも京都でも王将やったら問題なし！

しかし長野でもあのチャーハンのパサパサ感、そして餃子のパリパリ感は再現されているのか不安だったけれどチャーハンはギリギリ合格点、餃子は包みと焼き加減がイマイチやったね（味はOK）。

まだ開店したばかりで慣れてないからなのかオーダーしてから運ばれてくるまでの時間が大阪標準タイムの5倍は掛かってた。お昼時の大阪の王将なんて大きなプラスチックのケースに既に作り置きしてあるチャーハンをサッとすくって中華なべでササッと温めるだけの荒業を使いよるので超早いのだ。

普通の店ならそんな技使われたら客は怒るが王将はそれでも美味しい物を出すので誰も文句を言わないのだ。

食後数十分経ってからの軽いゲップに再びこみ上げてきた王将餃子の風味が妙に心地よかった。

汚い話でごめんね。

今日は2本立て。

理由は明日から10日間ほど更新とかメールのチェックとかできん様になってしまう可能性があるから。コメントなども遅れる可能性があります。

天津甘栗コロッケ

最近スーパーのコロッケ売り場も何かと変り種コロッケが販売されているようですがこんなコロッケを見つけたよ！

「天津甘栗」＋「コロッケ」

またまた心躍るコラボレーションに即買いしてしまったよ。トホホ…

以前も期待しすぎて滑ってしまったあのコラボが頭をよぎったのだが今回は如何に？

確かに天津甘栗の欠片が入ってたがこれもコロッケはコロッケ、甘栗は甘栗で別々に食べた方が断然美味しい様に思います。って訳で今回も滑ってしまったけど包み紙がユニークなので子供とかは喜ぶかもね。

果たして次はどんなコラボに出会うのだろうか？次こそスマッシュヒットをぶちかましてほしいなり！